둔산요리학원 자취 첫 도전한 쿠킹클래스 3개월 후기

매일 배달 앱 결제 내역 보다가
한 달 식비 계산해보니
깜짝 놀랐거든요.

이 돈이면 차라리
직접 만들어 먹는 법을 배우는 게
낫겠다 싶어서
둔산요리학원에 등록했어요.

처음엔 과연 내가
요리를 할 수 있을까 싶었는데
지금은 매주 수업이
기다려지는 상황까지 왔답니다.

처음엔 이게 제일 걱정이었어요

 

솔직히 칼질도 제대로 못하고
양파 썰다가 눈물 펑펑 흘리던
저였거든요.

그런데 첫 수업에서
강사님이 기초 칼질법부터
차근차근 알려주시더라고요.

손가락 위치, 칼 잡는 법,
재료별 썰기 방법까지
정말 하나씩 천천히요.

매일 오전에 신선한 식재료가
들어온다고 하시는데
실제로 재료 상태가
정말 좋았어요.

1인 1조리대라서
다른 사람 눈치 보지 않고
내 속도에 맞춰서
배울 수 있는 것도 좋았고요.

실제 수업에서 배운 것들

 

쿠킹클래스는 매월
커리큘럼이 바뀌어요.

제가 들었던 건
'식탁 위의 세계여행' 테마였는데
정말 다양한 요리를
경험할 수 있었거든요.

이탈리안 파스타 만들 때는
면 삶는 시간부터
소스 농도 맞추는 법까지
디테일하게 배웠어요.

한 번은 일본가정식 테마로
규동이랑 된장국을 만들었는데
집에서도 똑같이 해봤더니
진짜 맛있게 나오더라고요.

매회 2~3가지 메뉴를 실습하니까
한 번 가면 정말 알차게
배우고 오는 느낌이에요.

강사님이 데모로 먼저 보여주시고
바로 따라서 만들어보는 식이라
이해도 쉽고 기억에도 잘 남았어요.

3개월 만에 달라진 것들

 

복습용으로 찍어둔 영상 보면서
첫 수업과 비교해보니까
발전이 정말 보이더라고요.

처음엔 양파 하나 썰는데도
한참 걸렸는데
지금은 속도도 빨라지고
모양도 일정하게 나와요.

무엇보다 요리에 대한
자신감이 생겼어요.

예전엔 레시피 보고 따라 해도
뭔가 맛이 이상했는데
이제는 간 보는 법이랑
조미료 넣는 타이밍을 알겠거든요.

완성한 요리는 밀폐용기에 담아서
가져갈 수 있으니까
저녁 반찬도 해결되고
일석이조였어요.

친구들이 놀러 오면
직접 만든 음식 대접하는데
반응이 완전 달라졌답니다.

이런 분들한테 딱 맞아요

 

저처럼 자취하면서
집밥이 그리운 분들한테
정말 추천하고 싶어요.

평일 저녁 시간대도 있어서
직장인들도 충분히
다닐 수 있거든요.

소수정예로 진행되다 보니
수강생이 1명이어도
수업이 진행된다고 하시더라고요.

실제로 제가 들었던 수업도
3~4명 정도였는데
강사님이 한 명 한 명
꼼꼼히 봐주셨어요.

한 번 시작하면 두 시간이
정말 빨리 지나가서
시간 가는 게 아까웠어요.

그만큼 집중도 잘 되고
재미있다는 뜻이겠죠?

역세권에서 도보 2분 거리라
접근성도 좋고요.

준비물도 칼이랑 앞치마,
행주 정도만 가져가면 되니까
부담스럽지 않았어요.

궁금한 게 있다면 여기로

 

코리아요리아트아카데미는
공인 교육기관이라
교육 내용이 검증된 학원이에요.

궁금한 점이나 상세한 커리큘럼은
직접 문의해보시면
친절하게 안내해주실 거예요.

저도 처음엔 망설였는데
용기 내서 시작한 게
정말 잘한 선택이었어요.

요리 초보라서 걱정이시라면
걱정 말고 도전해보세요.

생각보다 훨씬 재미있고
실생활에 도움이 많이 될 거예요.

 

cookkoreaart.co.kr

 

 

코리아요리아트아카데미학원│대전서부 제서4571호│교습비 및 교습과정 (홈페이지 참고)